L’Istituto Zooprofilattico Sperimentale dell’Abruzzo e del Molise “Giuseppe Caporale” (www.izs.it) è un Ente Sanitario di diritto pubblico, dotato di autonomia gestionale e amministrativa, che opera come strumento tecnico-scientifico dello Stato e delle Regioni Abruzzo e Molise, garantendo ai Servizi veterinari pubblici le prestazioni analitiche e la collaborazione tecnico-scientifica necessarie all’espletamento delle funzioni in materia di Sanità Pubblica Veterinaria.
L’Istituto offre servizi ad alto valore aggiunto ed elevato contenuto di conoscenza e innovazione nei settori della sanità animale, della sanità pubblica veterinaria e della tutela dell’ambiente, per la salvaguardia della salute degli animali e dell’uomo.
Il progetto DEMETRA, finanziato dal Ministero della Salute (Ricerca Corrente 2015), è realizzato grazie ad un approccio multidisciplinare innovativo e scalabile che vede coinvolte 3 Unità operative: Formazione e Progettazione, Igiene e Tecnologie degli Alimenti e Epidemiologia e Analisi del Rischio.